Le Caire : Expérience de cuisine de Feteer Meshaltet et de Dattes

Explorez Dahshur avec une touche d'originalité ! Passez la matinée avec les épouses des agriculteurs et découvrez comment le Feteer Meshaltet est préparé de A à Z. Vous aurez l'occasion de le préparer avec elles et de vivre l'une des expériences égyptiennes les plus authentiques qui soient. En général, les gens commandent le Feteer et le mangent, mais très peu savent réellement comment le préparer !

Pour ceux qui ne le savent pas, le Feteer Meshaltet remonte à l'époque de l'Égypte ancienne. Aujourd'hui, c'est l'un des principaux plats en Égypte et un plat courant à déguster au petit-déjeuner.

Le Feteer Meshaltet est composé de couches et de couches de pâte feuilletée avec beaucoup de ghee ou de beurre entre chaque couche. Vous pouvez trouver du Feteer dans de nombreux restaurants à travers l'Égypte, cependant, les meilleurs se trouvent à la campagne, généralement préparés par les épouses des fermiers.

Vous aurez également l'occasion de préparer un dessert aux dattes et d'en apprendre davantage sur l'industrie des dattes, un secteur majeur qui impacte directement l'économie de Dahshur et la communauté.