地元の女性たちが案内する体験型クッキングで、ザンジバルの食文化にどっぷり浸ってみませんか。まずはローカルマーケットを訪れ、新鮮な食材を選びます。その後、伝統的な家庭を訪ね、地元のスパイスを使いながら定番のスワヒリ料理を一緒に作ります。
チャパティ、ピラウ(スパイス炊き込みご飯)、スワヒリカレーなど人気メニューのコツを学びつつ、日々の暮らしや食文化についても理解が深まります。調理のあとは、みんなで作った出来たての食事をゆっくりお楽しみください。
見どころ
- ローカルマーケットを散策し、新鮮な食材を購入
- 地元の女性たちと本格スワヒリ料理の作り方を学べる
- 伝統的なザンジバルスパイスが料理にどう使われているかを発見
- 手作りのスワヒリランチを準備して堪能
- 便利なホテル送迎付きで安心
持ち物
- 動きやすい服装
- 歩きやすい靴
- 日焼け止め
- 帽子
- カメラ
- 必要に応じて再利用できるウォーターボトル
参加前に知っておくこと
- お迎え予定時刻の5分前までに、ホテルの受付でお待ちください。
- ホテル送迎は、指定の送迎エリア内でご利用いただけます。
- 料理教室は車いすで参加可能です。
- 本体験はプライベートグループとして実施されます。
- 出発の24時間前まで無料でキャンセルできます。
- メニューは、ベジタリアン、チキン、またはシーフードカレーなどから選べる場合があります。
おすすめできない方