Kahire: Feteer Meshaltet ve Hurma Pişirme Deneyimi

Dahshur'u farklı bir dokunuşla keşfedin! Sabahı çiftçilerin eşleriyle geçirin ve Feteer Meshaltet'in nasıl sıfırdan yapıldığını öğrenin. Onlarla birlikte bunu başaracak ve oradaki en özgün Mısır deneyimlerinden birine sahip olacaksınız. Tipik olarak insanlar Feteer'i sipariş edip yiyorlar ama çok az kişi aslında nasıl yapılacağını biliyor!

Bilmeyenler için Feteer Meshaltet'in tarihi eski Mısır dönemine kadar uzanıyor. Bugün Mısır'daki başlıca yiyeceklerden biri ve kahvaltıda yenen ortak bir yemektir.

Feteer Meshaltet, aralarında bol miktarda yağ veya tereyağı bulunan hamur işi hamuru katmanları üzerine katmanlara sahiptir. Feteer'i Mısır'daki birçok restoranda bulabilirsiniz, ancak en iyileri genellikle çiftçilerin eşleri tarafından pişirilen/yapılan kırsal kesimde bulunur.

Ayrıca hurma tatlısı hazırlayacak ve Dahshur'un ve toplumun ekonomisini doğrudan etkileyen büyük bir endüstri olan hurma endüstrisi hakkında bilgi edineceksiniz.